四文屋 野方店

カウンターやテーブルに座ってまず頼みたくなるのが、四文屋でおなじみのレバー串です。しっとりとした火入れのレバーにネギとごま油が合わさり、串を味わったあとのネギまでそのままお酒のあてになります。焼き物と並ぶ定番として、豚ホルモン冷製三点盛をはじめとする冷製肉も用意されており、ハツやタン、ハラミなどを薬味やごま油塩でさっぱりと楽しめます。

品書きを開くと、部位ごとに細やかな焼きとんの選択肢が並んでいます。食感を残したガッ脂や濃厚なチレ脂、生姜醤油で香ばしく焼き上げる食道のシキン、串打ちして煮込み柔らかく仕上げるフエスジなど、希少部位ならではの個性豊かな味わいが揃っています。これらをつまみながら、金宮焼酎の梅割りやホッピー、グレープフルーツハイを合わせる時間は、気軽な酒場ならではの醍醐味です。

野方駅の南口からすぐ、線路脇に位置する店内からは時折行き交う電車の姿が見え、一人飲みや待ち合わせにも立ち寄りやすい空気が流れています。昼の時間帯にはお酒だけでなく焼き鳥重などの食事メニューもあり、濃いめのタレに絡む温泉卵や汁物とともに、しっかりお腹を満たすランチとしても利用できます。